一直都很愛泰式酸辣的口感

有時連在家都很想吃吃

某天終於下訂了觀望很久的醬料包

打算自已動手做湯


首先就是要加入這佔據冰箱好大位子的帝王蟹



雖然不是第一次處理

但心裡還是有點怕怕的…


因為


牠真的長得好像我最害怕的拉牙!!!!



於是我用著最快的速度、戴著手套瘋狂的截肢牠(阿密陀佛)




然後翻了一下冰箱找出了干貝和蝦



去掉蝦頭


準備半顆洋蔥和四顆牛蕃茄

跟雞蛋豆腐



怕內容太空虛又準備了金針菇跟玉米
 



把醬料包準備好

BOBO涼拌醬汁、酸辣醬各一包




先把水燒滾,丟入洋蔥、蕃茄

我煮了好大一鍋
 
所以把一整包涼拌醬汁等水滾後全倒進去!




稍微煮一下後再接再厲把干貝、蝦、蟹也丟下去熬湯

玉米跟金針菇及豆腐最後放


再倒入酸辣醬



因為我是邊試味道邊加酸辣醬

所以正確的量也不知道多少

醬料還剩大概50CC吧我想(我買的是240CC包裝的)


讓湯滾個半小時左右

美味又簡單的泰式酸辣湯就完成囉



隔天又熱來吃

加入愛吃的火鍋料及烏龍麵





一樣好吃!
 
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心得:

跟在外面餐廳吃的好像

不過我覺得煮太大鍋湯頭有些太淡了

老徐說反正他感冒中這樣算OK


拿了一些給公婆,婆婆說100分!


 
不過我說婆婆,這醬料包其實我是買現成的…

這樣還有100分嗎哈哈哈哈哈哈



 






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